[जापानी संस्कृति] खाद्य संस्कृति - जापानी ग्रीष्मकालीन खाना | संस्कृति

Cold "चिसो सूप" जहाँ चामल चिसो सूपको साथ प्रस्तुत गरिन्छ

हायाजीरू एउटा डिश हो जसमा चिसो सूपले चामलमाथि खाइन्छ।

मियाजाकी प्रान्त, जो जापानको क्युशु क्षेत्रमा अवस्थित छ, प्रसिद्ध छ, तर यो एउटा व्यंजन हो जुन प्राचीन कालदेखि नै विभिन्न क्षेत्रमा खाइन्छ।

तिल र मिसो पीस्नुहोस्, चिसो दाशी सूपसँग मिक्स गर्नुहोस् सूप बनाउन, र त्यसपछि काकडी, टोफू, र ग्रिल गरिएको माछाको साथ खानु। हामी यसलाई चिसो बनाउनको लागि आइस पनि थप्न सक्छौं। यसले धेरै सूप समावेश गर्दछ, तपाईं यसको चिसो र स्फूर्ति प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ तातो दिनहरूमा पनि जब तपाईंसँग राम्रो भोक छैन।

जब तपाइँ अध्ययनको क्रममा प्रेरित हुनुहुन्छ, वा जब तपाइँ केन्द्रित रहन र केहि गर्न चाहानुहुन्छ, के तपाइँ यस्तो लाग्नुहुन्छ जस्तो लाग्छ "यदि हामी २ 25 मिनेटको लागि ध्यान केन्द्रित गर्दछौं" भन्दा राम्रो गर्न सक्नुहुन्छ?

यदि तपाईं अधिक जापानी तरिकामा खान चाहनुहुन्छ भने, तपाईं ओबावा र म्योगालाई मसालाहरू थपेर स्फूर्तिदायी स्वाद लिन सक्नुहुनेछ।

● हयाशी क्यान्डी, कन्साई क्षेत्रमा एक मुख्य पेय

ओसाका र क्योटो जस्ता कन्साई क्षेत्रमा हामी प्रायः ग्रीष्म autतुदेखि शरद "तुसम्म "हियाशिएम" पिउँछौं।

यसलाई "ame" भनिन्छ, तर यो क्यान्डी होइन, यो अदुवा निचोरेर निकाल्ने रसलाई तातो पानीमा पगालिने चिसो मिठोमा बनाएर बनाइन्छ। कन्साई क्षेत्रमा, यो एक पेय हो जसले तपाईंलाई ग्रीष्म कालको राम्ररी महसुस गराउँदछ।

यदि तपाईं कन्साई क्षेत्रमा जानुहुन्छ भने, कृपया यसलाई कोशिस गर्नुहोस् किनभने यो अन्य क्षेत्रमा राम्रोसँग बिक्री गरिएको छैन।

● साइड डिशहरू? मिठाई? "Tokoroten" विभिन्न स्वादको साथ आनन्द लिन

टोकोरोटेन एक खाना हो जुन समुद्री शैवाललाई उमालेर पगालेर पकाउँछ, र यसलाई घन बनाएर।

जापान समुद्रले घेरिएको एउटा देश भएकोले टोकोटेन लामो समयदेखि व्यापक क्षेत्रमा लोकप्रिय छ।

क्षेत्रको आधारमा बिभिन्न स्वादहरू भिन्न हुन्छन्।

धेरै क्षेत्रमा तपाईले मिठाई र खट्टा सास खानुभएको छ जुन सानबाइजु हो, जो सिरका, सोया सॉस र चिनीको मिश्रण हो। क्षेत्र मा निर्भर गर्दै, खाने को तरीका एकदम फरक छ, जस्तै चाउचापको सूपमा राख्नु र यसलाई साइड डिश जस्तो खाईन्छ।

तिनीहरू सुपरमार्केटमा बेचिन्छन्, त्यसैले तपाईंको क्षेत्रमा टेन्टेन प्रयास गर्नुहोस्।

● एउटा क्लासिक ग्रीष्मकालीन मिठाई "शेव गरिएको बरफ"

काकीगोरी, जुन एशियाली देशहरूमा लोकप्रिय छ, जापानमा लोकप्रिय समरको मिठाई हो।

तपाईं यसलाई सुविधा स्टोरहरू वा सुपरमार्केटमा किन्न सक्नुहुनेछ, तर जापानमा लामो समयदेखि यो चाडपर्वहरूमा फूड स्टलको रूपमा लिइएको छ।

म प्रायजसो सिरपको साथ साधारण रूपमा खान्छु, तर भर्खरै जापानमा काटेको बरफको बूम आउँदैछ, र कपाल काटिएको बरफमा विशेषज्ञता भएका पसलहरूको स where्ख्या जहाँ तपाईं बिभिन्न व्यवस्था र टोपिंग्स उपभोग गर्न सक्नुहुन्छ।

यदि तपाईं जापानी स्वादको आनन्द लिन चाहानुहुन्छ भने हामी "उजिकिन्टोकी" सिफारिश गर्दछौं जुन माचाबाट बनेको सिरप हो र अजुकी बीन्सबाट बनेको मिठो बीन पेस्ट।

म जापानी मान्छे को गर्मी महसुस खाद्य पदार्थ परिचय।

तातो गर्मीमा बाँच्नका निम्ति त्यहाँ धेरै चिसो र स्फूर्तिदायी खानाहरू छन्। यदि तपाईंले खानुभएको छैन भने, यो गर्मीमा किन प्रयास नगर्ने?

यो लेख पढ्नेहरूको लागि सिफारिस गरिएको छ

[जापानी संस्कृति] खाद्य संस्कृति