UPDATE | 2022년 10월 01일
계절은 완전히 가을이었습니다. 이번에는 일본의 가을 이벤트와 음식 등을 소개하고 싶습니다. 일본 독자적인 것도 있으면, 여러분의 나라와 같은 것도 있을지도 모릅니다. 꼭 비교하면서 읽어보세요.
“언젠가 더운 여름도 끝나고, 계절은 완전히 가을이 되었습니다.
일본에서는 옛날부터 「스포츠의 가을」 「독서의 가을」 그리고 「식욕의 가을」이라고 말해지고 있습니다.
보내기 쉬운 기후가 되어, 운동이나 공부, 외출에도 딱 맞는 계절입니다.
이번에는 「가을의 미각」과 함께 일본의 가을 행사를 소개하고 싶습니다.
구력(큐레키)의 8월 15일(신력의 9월 중순부터 하순에 걸쳐)에 보름달을 바라보며 즐기는 행사로, 「십오야(주고야)」나 「중추의 명월(츄슈의 메이게츠) )'라고도 합니다. 헤이안 시대(헤이안지다이)에 중국으로부터 전해져, 귀족들 사이에서 술을 마시면서 시가를 즐기는 행사로서 퍼졌습니다. 그 후, 에도시대(에드지다이)에는 수확에 감사하는 축제로서 월견이 행해지게 되었다고 합니다.
스스키라는 식물은 옛날부터 마제 효과가 있다고 믿어지기 때문에, 달빛의 시기에 집안에 장식하는 것이 많습니다.
보름달의 모양과 비슷하기 때문에, 경단이나 고구마, 포도 등을 달맞이의 제물로 준비하게 되었습니다.
예로부터, 달에는 토끼가 살고 있다고 전해지고 있어, 옛날 이야기에도 잘 등장합니다.
최근에는 이러한 월견의 습관은 점점 희미해져 왔습니다만, 지금도 화과자점이나 슈퍼에서는 온갖 월견 경단이 팔리고 있어, 간편하게 월견을 즐길 수 있습니다.
또한 패스트 푸드점에서 기간 한정으로 판매되는 '츠키미 버거'도 인기가 있습니다.
달맞이의 습관은 시대와 함께 바뀌어 오고 있습니다만, 어떤 형태이든, 깨끗한 보름달을 즐긴다는 습관은 앞으로도 계속 계속해 주었으면 합니다.
※력(코요미)에 대해서
일본에서는 메이지 시대에 달력을 변경하고 있어 현재, 사용하고 있는 달력을 신력, 그 이전에 사용하고 있던 것을 음력으로 읽고 있습니다.
[PR]
최근 몇 년 동안 "일본의 가을 이벤트"로 정착하고있는 것이 할로윈입니다.
서양에서 행해지고 있는 수확제로서의 Halloween과는 달리, 일본의 할로윈은 가장을 즐기는 것이 메인입니다.
9월 중순쯤부터 거리 안에는 할로윈 관련 상품이나 가장 상품이 줄지어 시작, 단번에 여름에서 가을 모드로 바뀝니다.
10월 31일 할로윈 당일 도쿄와 오사카 등 도시의 중심지는 매우 활기차게 됩니다. 가게 안뿐만 아니라 거리에 코스프레 모습으로 교류를 즐기는 젊은이들이 넘쳐나고 있습니다.
최근에는 「재패니즈 할로윈」으로서 해외에서도 소개되고 있어, 일본의 새로운 문화의 하나로서 퍼지고 있는 것 같습니다.
저도 이전에는 친구와 테마를 정해 코스프레를 하고 파티에 나갔다. 평소에는 부끄러워서 할 수 없지만, 이 날만은 다른 사람이 되어 즐길 수 있다는 점이 수줍은 일본인의 기질과 잘 어울리는 것일지도 모르겠네요.
일본은 옛날부터 해외의 것을 도입해, 독자적인 문화로 발전시켜 왔습니다. 앞으로 할로윈은 크리스마스처럼 더욱 일반적인 행사가 되어가는 것이 아닐까요.
지내기 쉽고 안정된 기후가 되기 때문에, 많은 학교에서는 가을에 운동회나 문화제가 행해집니다.
운동회에서는 댄스나 릴레이 등 다양한 종목의 경기가 진행되며, 학생들은 이날을 위해 열심히 연습을 합니다. 당일은 아버지, 어머니, 할아버지와 할머니도 함께 가족 모두 학교에 가서, 수제 도시락을 먹으면서 아이들의 응원을 합니다.
문화제에서는 음식과 게임 출점, 합창과 연극 발표회, 회화 등 전시회 등이 학교에서 열립니다. 클래스별로 무슨 일을 하는지, 테마를 정해 이치로부터 스스로 만들어 냅니다. 제가 학생 시절에 제일 인상에 남아 있는 것은, 고교생 때에 클래스 모두 패션쇼를 기획한 것입니다.
대학 문화제의 경우, 일반인들도 참가할 수 있는 곳이 많고, 본격적인 출점이나 음악 라이브가 개최되는 등, 매년 많은 사람들로 붐빕니다.
학교나 대학 근처를 걸으면 운동회 댄스 연습 풍경과 합창의 가성이 들려오는 것도 일본의 가을 특유라고 생각합니다.
일본 학교의 가을 행사로서 「소풍」이 있습니다. 학교 선생님이 인솔하고 모두 함께 목적지에 나갑니다. 산 등반이나 단풍 하이킹을 즐기거나 농원을 방문하여 야채와 과일의 수확 체험을 하는 것이 일반적입니다.
내가 좋아했던 것은 고구마 파기와 포도 사냥입니다. 밭에서 실제로 자신들의 손으로 고구마를 파는 것으로 흙의 냄새를 느끼거나 음식과 농가 분들에게 감사하는 생각을 가질 수 있습니다. 스스로 수확한 고구마는 가지고 돌아갈 수 있어 삶거나 구워 튀김으로 하거나, 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.
또한 포도 사냥은 아이뿐만 아니라 성인 활동으로도 최근에 매우 인기가 있습니다. 거봉이나 무스카트 등, 여러가지 포도가 뷔페 플랜 등도 있어, 갓 잡은 포도를 원하는 만큼 먹을 수 있는 것이 인기의 이유입니다.
그 밖에도, 밤나무 따기나 배 사냥, 감 사냥, 버섯 사냥 등, 이 시기 특유의 신선한 과일이나 야채를 맛볼 수 있습니다.
松茸 (마츠 타케)
매년 가을이 되면 먹고 싶어지는 것이 송이버섯. 버섯류의 일종입니다만, 재배가 매우 어렵기 때문에 고급 식품 재료라고 말해지고 있습니다. 향기가 매우 좋은 것이 특징으로, 숯불로 구워 밥과 함께 밥하면 더 맛있는 향기가 퍼집니다.
秋刀魚 (산마)
가을에 취할 수 있는 칼의 형태를 한 물고기, 라고 하는 것으로부터 「가을 도어」라고 쓰게 되었다고 합니다. 한 마리 통째로 소금구이로 한 가을 생선에 내린 무와 간장을 뿌려 먹는 것이 스테디셀러로, 옛날부터 가을 어류는 가을의 미각의 대표입니다.
백미(하쿠마이)
그 해의 가을에 수확된지 얼마 안된 백미를 「신메(신마이)」라고 부르고, 슈퍼에는 많은 종류가 늘어서 있습니다. 일본인에게 쌀은 없어야 하는 존재입니다만, 그 중에서도 가을의 신쌀은 특별합니다. 갓 끓인 밥은 어떤 반찬에도 잘 어울리고 식욕이 나옵니다.
어땠어?
전통적인 것은 물론, 새롭게 도입된 행사나 습관도 포함해 「일본의 가을」로서 즐길 수 있으면 좋겠습니다.
가을에 일본을 방문할 때에는, 가을의 미각을 맛보는 것과 동시에 일본의 생활이나 식문화에도 꼭 접해 보세요.
오사카 출신의 프리랜서 일본어 교사 겸 로컬 가이드. 2020년에 교토의 매력에 빠져 2021년에 이주. 현재는 프라이빗 레슨을 메인으로 일본어를 가르치는 옆 라이팅이나 주니치 번역 교정, 온라인 체험 등을 기획 운영하고 있다.
[PR]
[PR]
