Bằng cách sở hữu chứng chỉ đầu bếp Nhật Bản sẽ mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực.

[Bộ phận nấu ăn]
●Học các nguyên tắc cơ bản về nấu ăn và lấy bằng đầu bếp Nhật Bản●
Bạn có thể lấy bằng đầu bếp Nhật Bản chỉ trong vòng một năm. Chúng tôi sẽ đào tạo bạn để có được kiến thức và kỹ năng về ẩm thực Nhật Bản được học tại Nhật Bản, giúp bạn có thể làm việc tại Nhật Bản.

[Khóa học thực hành nấu ăn]
●Bạn sẽ học nấu ăn trong vòng hai năm và phát triển các kỹ năng để thành công với tư cách là chủ doanh nghiệp hoặc nhà quản lý trong tương lai.●

Đầu tiên, trong năm đầu tiên, bạn sẽ học các kỹ thuật nấu ăn cơ bản (Nhật Bản, phương Tây và Trung Quốc) từ những điều cơ bản. Sau đó, vào năm thứ hai, anh đã có được những kỹ năng chuyên môn cao như một đầu bếp. Ngoài các kỹ năng cần thiết như một chuyên gia, ngoài tính cách và lý thuyết, chúng tôi cũng sẽ cải thiện các kỹ năng và ý thức kinh doanh cần thiết để trở thành một người quản lý và quản lý trong lĩnh vực thực phẩm.

Khóa học mà bạn có thể lấy bằng tiếng Anh / không có bài giảng tiếng Anh

Không có

Về phòng sinh viên nước ngoài

Không có

Giới thiệu về du học ngắn hạn ở nước ngoài

Không có

Hỗ trợ chuyển tiếp đại học

Không có

Bạn sẽ có được kiến thức toàn diện về ẩm thực, bao gồm ẩm thực Nhật Bản, ẩm thực phương Tây và ẩm thực Trung Quốc.

"Món ăn Nhật Bản" đã được đăng ký như một di sản văn hóa phi vật thể vào tháng 12 năm 2013. Chúng tôi sẽ nghiên cứu ẩm thực Nhật Bản này, được phát triển độc đáo ở đất nước và khí hậu Nhật Bản và có danh tiếng toàn cầu, và nhằm mục đích thu thập kiến thức và kỹ năng để đáp ứng nhu cầu thực phẩm đa dạng. Nhằm mục đích có được một loạt các bí quyết, chúng tôi sẽ nghiên cứu không chỉ các nước phương Tây và Trung Quốc mà cả các món ăn dân tộc và sáng tạo một cách rộng rãi và toàn diện.

Một đặc điểm khác là chúng tôi cung cấp chương trình đào tạo kỹ năng thông qua hình thức hướng dẫn cá nhân hóa theo nhóm nhỏ.
Trong chương trình nghệ thuật ẩm thực kéo dài một năm, bạn có thể nhận được bằng đầu bếp Nhật Bản chỉ trong vòng một năm.
Chương trình Nghệ thuật Ẩm thực kéo dài hai năm bao gồm các khóa học tập trung vào các nguyên tắc cơ bản về nấu ăn, dinh dưỡng và quản lý vệ sinh, cũng như học về giao tiếp quốc tế liên quan đến nấu ăn. Năm thứ hai cũng cung cấp một chương trình giảng dạy đa dạng bao gồm quản trị kinh doanh và thực hành máy tính. Sinh viên không chỉ tiếp thu kiến thức mà còn cả kỹ năng nấu ăn thông qua đào tạo thực hành.

Địa điểm

6 phút đi bộ từ Ga Kichijoji trên Tuyến JR Chuo, Tuyến JR Sobu, Tuyến Tokyo Metro Tozai và Tuyến Keio Inokashira.

Thông tin cơ bản